Maraîchage - Restaurant La cave Français

Restaurant La Cave

Restaurant La Cave
Tél. : 02 47 45 05 05
Fax : 02 47 50 98 44
69, quai Albert Baillet - 37270 Montlouis sur Loire
infos@restaurant-la-cave.com
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...Renaud Dugoujon crée son jardin potager ...

En parallèle à son métier, notre chef Renaud Dugoujon se lance dans le maraîchage en permaculture.

Ce nouveau challenge a pour but de manger mieux et plus sain.

La production du potager est destinée aux professionnels comme aux particuliers.

Le Restaurant La Cave sera le premier client...
Le jardinier travaille uniquement des légumes et fruits de saison comme :

Courges - Courgettes - Melons -
Pommes de terre - Petits pois - Radis -
Tomates anciennes...

Mais aussi des herbes aromatiques et des fleurs comestibles et mellifères.
Panier de légumes

Implantation de ruches dans notre jardin

Des ruches sont installées dans notre jardin. Michael Preteseille, apiculteur à Civray-de-Touraine, récolte notre miel
qui est utilisé en cuisine dans l'élaboration de nos recettes.

Nous découvrir en hélicoptère... Voici les coordonnées

Parking du Restaurant La Cave : N 47° 234 497 E 000° 51' 157

Trait
En voiture ...
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