La Truffe de Cray - Restaurant La Cave Montlouis sur Loire

La Cave
Restaurant La Cave

69, quai Albert Baillet - 37270 Montlouis sur Loire

Tél. : 02 47 45 05 05
Fax : 02 47 50 98 44
infos@restaurant-la-cave.com
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Nos Activités


En 2004, nous portons un intérêt à ce produit noble
qu’est la truffe. Nous décidons de restructurer une partie
de la propriété pour démarrer la trufficulture
en y plantant des chênes truffiers .

La première récolte a eu lieu en 2012.    








Cette année la nature s'est montrée généreuse
en abreuvant copieusement nos sols d'une pluie bénéfique
à la culture de la truffe.

" les samedis de la truffe " sont terminés depuis le 17 février.
Cet évènement a remporté un vif succès ;
les amateurs ont été nombreux.

Nous reprendrons cette animation en novembre 2018.



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Parking du Restaurant La Cave : N47° 234 497 E000° 51' 157
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