Historique - Restaurant La cave Français

Restaurant La Cave

Restaurant La Cave
Tél. : 02 47 45 05 05
Fax : 02 47 50 98 44
69, quai Albert Baillet - 37270 Montlouis sur Loire
infos@restaurant-la-cave.com
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La famille Antier, propriétaire du « Domaine de Cray »,
utilisait une cave troglodyte pour
la maturation de son vin.

Cette cave trop éloignée du vignoble a été libérée.

L'idée fut d’utiliser ce caveau offrant de multiples possibilités pour créer un lieu de convivialité.


Le Restaurant La Cave est né…

Marmite fumante

Aurore Dugoujon

C’est en 2005 que leur fille Aurore Antier et Renaud Dugoujon
arrivent à la Cave.

Ils modernisent l’esprit de la cuisine et de l’établissement.

En 2012, ils en prennent la Direction.
Nous découvrir en hélicoptère... Voici les coordonnées

Parking du Restaurant La Cave : N 47° 234 497 E 000° 51' 157

Trait
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